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Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie an all das köstliche Essen denken, das wir in Zomerfolk haben? Dann verstehen wir Sie voll und ganz! Was haltet ihr von dem leckeren Kürtőskalács /Kaminbrot?
Kürtőskalács oder Kaminbrot stammt ursprünglich aus Rumänien / Siebenbürgen. Die ungarischen Tataren drehten um 1450 diesen süßen Brotteig am Stiel und pflanzten ihn über das offene Feuer. Robert Visser aus Kürtőskalács Niederlande hat dieses einzigartige Rezept in unser Land gebracht und verwendet auch diese traditionelle Zubereitungsmethode, jedoch auf einem speziellen Holzkohlegrill aus Rumänien.
Der Teig aus dem Kürtőskalács wird im Stand frisch zubereitet und auf den originalen Holzzylindern gedreht. Dabei karamellisiert die Zuckerschicht und verleiht dem Brot seine geschmackvolle Farbe. Wenn der Kürtőskalács fertig ist, wird diese Delikatesse mit einem Geschmack nach Ihrem Geschmack abgerundet.
Ursprünglich verwenden die Rumänen Walnüsse als Garnitur und in den Niederlanden ist der Zimt-Zucker-Topping beliebt. Aber es ist sicherlich ratsam, mit den Variationen Rumänisches Salz oder Hannies Hakhoning den gewohnten Weg zu verlassen![:nl]
Speichelst du auch schon bei all dem leckeren Essen, das wir jedes Jahr bei Zomerfolk haben? Dann verstehen wir Sie voll und ganz! Wie wäre es mit dem leckeren Kürtőskalács/Schornsteinbrot?
Kürtőskalács oder Kaminbrot stammt aus Rumänien/Siebenbürgen. Die ungarischen Tataren um 1450 rollten diesen süßen Brotteig am Stiel und backten ihn über offenem Feuer. Robert Visser von Kürtőskalács Nederland hat dieses einzigartige Rezept in unser Land gebracht und verwendet diese traditionelle Zubereitungsmethode ebenfalls, jedoch auf einem Holzkohlegrill, der speziell in Rumänien hergestellt wird.
Der Teig der Kürtőskalács wird frisch auf dem Stand zubereitet und auf den originalen Holzzylindern gedreht. Beim Backen karamellisiert die Zuckerschicht, was dem Brot seine geschmackvolle Farbe verleiht. Wenn der Kürtőskalács gekocht ist, wird diese Köstlichkeit mit einem Geschmack Ihrer Wahl abgerundet.
Die Rumänen verwenden ursprünglich Walnüsse als Garnitur und der Zimt-Zucker-Geschmack ist in den Niederlanden beliebt. Aber mit den Variationen Rumänisches Höhlensalz oder Hannie's Hakhoning ist es sicherlich ratsam, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen.[:de]
Läuft dir auch das Wasser im Munde Sisammen von all dem leckeren Essen, das wir jedes Jahr auf dem Zomerfolk haben? Das verstehen wir sehr gut! Was hälst du von leckeren Kürtőskalács/Schornsteinbrot/Baumstriezel?
Kurtőskalács oder auch Baumstriezel bowls originär aus Rumänien/Transsilvanien. Die Ungarischen Tartaren aus den 1450er Jahren drehten diesen süßen Brotteig auf einem Stock und Garten ihn über offenem Feuer. Robert Visser von Kürtőskalács The Netherlands hat dieses ursprüngliche Rezept in den Niederlanden geholt und hergestellt die Striezel in traditioneller Weise auf einem in Rumänien gefertigten Holzkohlegrill zu.
Der Teig der Kürtőskalács wird frisch im Stand zubereitet und auf originale Holzzilinder gewickelt. Während des Garens, karamellisiert die Zuckerschicht, ergibt sich dann auch die typische Farbe. If sterben Kürtőskalács gar Sind, cann man sie noch nach Geschmack mit verchiedenen Leckereien verzieren weld.
Traditionell annahmen die Rumänen Walnüsse as Garnitur, in den Niederlanden ist Zimt und Zucker der Favorit. Ein Tipp ist es aber, mal was Neues auszuprobieren und Rumänisches Höhlensalz oder Hannie's Hakhonig zu versuchen.[:]
